La formation comprends :

• Les aspects techniques
• La nutrition : de quoi parle-t-on ?
• Objectif général des textes de référence
• Les objectifs nutritionnels
• La recommandation sur la nutrition
• Exemple de menus
• Le PAI
• Restauration scolaire : qui fait quoi ? (Lycée, C’midy)
• Accès des enfants à la cantine
• la biométrie, les cartes,
• développement du circuit court, proximité

Le lien de connexion sera envoyé aux inscrits le 10 juin dans l’après-midi.

15 places – fin des inscriptions le 10/06 16h